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Sauerbraten (ohne Alkohol)
Hat wer ein Stachelschwein übrig?
Hähnchen in der Höhle
Steirischer Vogerlsalat
Braune Soße (Spanische Soße)
Gebackener Kürbis Italien,1475
Hünlein oder junges Fleisch in Agriß zu kochen
Corat (Kalbsinnereien)
De salso ad carnes recentas
Himmelblaue Sommersoße
Rinderschmorbraten (CIVÉ DE VEEL)
Grave d'écrevisses (Flusskrebse)
Cuba Libre mit Verjus (Agraz)
Italienisches Dressing
Vinaigrette (Grundrezept)
Grüne Sosse
Weiße Soße (veloute)