Das, was wir lieben

Vinberg Premium Verjus

 

Vinberg bietet Verjus und veredelte Produkte auf Verjus Basis in absoluter Premiumqualität, damit Sie unbeschwert und sicher genießen können.  

 

Ob beim histaminarmen Kochen mit Verjus-pur in verschiedenen Säuregraden, beim Dinner mit der Familie mit der Verjus-Selection aus ausgewählten Traubensorten oder bei Feierlichkeiten mit diversen Verjus-Frizzante Varianten oder erfrischende Getränke auf Verjus Basis. 

 

Entdecken Sie unser Sortiment aus dem Saft junger Trauben und bestellen sie bequem nach Hause.

 

Absolut Natürlich & Histaminarm

Unsere Produkte im Überblick

Verjus Pur

für Speisen und Getränke

Verjus Selection

alkoholfreie Alternative

Verjus Frizz

Prickelnde Getränke

Verglüher

Alkoholfreies Heissgetränk

Unser Qualitätsanspruch

Verjus, der Saft junger Trauben

 

Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird. 

 

  •  Milder als Essig, feiner als Zitrone
  •  Zum Kochen, Backen und Trinken
  •  Verschiedene Geschmacksrichtungen
  •  Histaminarm  
  •  Fructosearm
  •  Alkoholfrei
  •  Essigersatz
  •  Unterstützt Immunsystem
  •  Vegan & absolut naturbelassen
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Photo by Alex Gorbi on Unsplash
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Verjus ist Premium Genuss für Alle

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Verjus für
Restaurants und Bars

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Unbeschwert und sicher Geniessen

Unsere Empfehlungen

Lieblingsprodukt!
7,99  inkl. Mwst.

Basic Paprika – Einzigartig! Die aromatische, vegane Sauce aus roter Spitzpaprika ist der perfekte Ersatz für passierte Tomaten bei einer Histaminintoleranz! 400 g Glas für 2 Portionen.

7,65 52,80  inkl. Mwst.

Verjus pur sauer eignet sich für Salate und zum Ablöschen von Speisen. Aus früh gelesenen Trauben: Die histaminfreie Essigalternative.

7,65 49,50  inkl. Mwst.

Für erfrischende Durstlöscher, Soßen, Suppen, Chutneys, und  fruchtige Desserts! Alkoholfrei. Histaminarm. Vegan.

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Fruchtiger Premium Verjus (vgl. Verjus pur fruchtig mild) in der Geschenkflasche anlässlich unseres 10-Jahre Verjus Shop Jubiläums! Alkoholfrei. Mit Kaliumsorbat. MHD 31.12.2024

10,80 57,60  inkl. Mwst.

Erfrischender und fruchtiger Verjus Frizzantegeschmack als herrlich prickelnde Alternative zu Hugo und Co. Alkoholfrei. Histaminarm. Leichte Kohlensäure.

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Eine Rarität! Mit nur 3g Zucker je 100ml.  Alkoholfrei. Histaminfrei. Fructosearm.

Probierpaket
20,99  inkl. Mwst.

Perfektes Probierpaket als Geschenk oder für Einsteiger! Von extra-sauer bis fruchtig mild.

Lieblingsprodukt!
8,99  inkl. Mwst.

Histaminarmes Ratatouille – Einzigartig auf der Basis von Basic Paprika! Hier kommt noch eine extra Portion frisches Gemüse ins Glas!    

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Über Uns

Aus Leidenschaft entstanden

 

Verjus-Shop wurde 2011 von IT-Spezialist Markus Steinbäcker ins Leben gerufen. Er entdeckte Verjus 2005 durch einen persischen Freund – in Persien ist Verjus heute noch in jeder Küche zu finden. Weil er vom Produkt sofort begeistert war, kaufte er daraufhin einen eigenen Weingarten und ist seither Nebenerwerbs-Winzer, Verjus-Produzent sowie Gründer des Grazer Verjus-Shops. 

 

Zusammen mit Irene Biricz bieten wir nicht nur die weltweit größte Auswahl an Verjus-Produkten, mit dieser Plattform möchten wir ebenso  Informationen rund um das Thema Verjus, Hinweise zu Veranstaltungen, Rezepte, Vorstellung von Produzenten und neuen Produkten, Verkostungen und Events bieten.

 

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Das sagen Verjus Liebhaber

„Verjus ist echt lecker und gut verträglich bei Histaminintoleranz“

-Irene Biricz (Verjus Kennerin)

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Für unsere Industriekunden bieten wir unsere Verjus Produkte als Flaschen und spezielle Gebinde in verschiedenen Größen an. Lassen Sie sich beraten.

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Zum Kennenlernen

Verjus Pur Probierpaket

 

Das perfekte Kennenlernpaket zum Kochen und Trinken. Alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone.
Alkoholfrei und histaminfrei. 

 

  • Verjus Pur, fruchtig-mild 500ml – Für erfrischende Durstlöscher, Soßen, Suppen, Chutneys, Asia/Wok       Gerichte, Risottos und fruchtige Desserts.
  • Verjus Pur, sauer 500ml – Eignet sich für Salate und zum Ablöschen von Speisen. Die histamin-      freie Essigalternative.
  • Verjus Frizz Rosa 750ml – Erfrischender Trinkgenuss Frizz in Rosé. Alkoholfrei.
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