Der Verjus profumo vom steirischen Weingut Tement ist milder Ersatz für Essig und wird statt Zitronensaft auf Gegrilltem in Sossen, Suppen und Vorspeisen verwendet. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen in der modernen und ernährungsbewussten Küche.
Alkoholfrei und kalorienarm.