Verjus pur sauer wird mit 5,1g Zucker/100ml gelesen. Er dient bevorzugt als histaminfreie Alternative zu Essig und eignet sich bestens für Salatmarinaden, zu Wild und Fisch oder für Gulasch und Eintöpfe. Oder zum Einlegen und Backen. Verjus pur sauer wird schonend filtriert um möglichst viel vom Aroma zu erhalten. Die Vorteile für den Konsumenten sind ein hoher Anteil an geschmackverstärkender, natürlicher Weinsäure, ein Polyphenolgehalt, der weit über dem von Rotwein liegt.
Gleichzeitig ist Verjus pur sauer eine alkoholfreie Alternative und Zitronenersatz bzw. Limettenersatz für alkoholfreie Mischgetränke, alkoholfreie Mixgetränke sowie alkoholfreie Cocktails. Eine interessante,neue Zutat für alkoholische Cocktails. Einfach experimentieren!
Enthält von Natur aus Zucker. Kein Zucker zugesetzt.
Alkoholfrei. Histaminarm. Glutenfrei. Vegan. 500 ml. MHD 31.12.2027