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Histaminfreier Salat

mit Traubenkernöl und Verjus

KüchenstilSalat, Vegan

Portionen	Vorbereitung
4	20 Minuten

Portionen	Vorbereitung
4	20 Minuten

Zutaten

1Kopf Blattsalat
2 Zuchini
1 Paprika
4 Schalotten
1 Knoblauchzehefein gehackt
4EL Traubenkernöl
4EL Verjussauer
1Prise Salz+Pfeffernach Geschmack

Anleitungen

Verjus mit Salz und Pfeffer verrühren. Öl mit einer Gabel oder Schneerute einrühren, bis die Soße sämig ist. Über den Salat giessen Fertig!