Histaminfreier Salat
mit Traubenkernöl und Verjus
Küchenstil
Salat
,
Vegan
Portionen
Vorbereitung
4
20
Minuten
Portionen
Vorbereitung
4
20
Minuten
Zutaten
1
Kopf
Blattsalat
2
Zuchini
1
Paprika
4
Schalotten
1
Knoblauchzehe
fein gehackt
4
EL
Traubenkernöl
4
EL
Verjus
sauer
1
Prise
Salz+Pfeffer
nach Geschmack
Anleitungen
Verjus mit Salz und Pfeffer verrühren. Öl mit einer Gabel oder Schneerute einrühren, bis die Soße sämig ist. Über den Salat giessen Fertig!