Histaminfreier Sauerbraten!

Ein Sensationsrezept von kochtrotz (www.kochtrotz.de) Rezept drucken Histaminfreier Sauerbraten! Menüart Hauptgericht Küchenstil Deutschland Portionen Zutaten 1 Spritze mit Kanüle 20 ml3-4 Prisen Salz2-3 Prisen Pfeffer weiß3-4 Prisen Paprika edelsüß3-4 EL Butterschmalz oder ÖlWurzelgemüse3 Stangen Frühlingszwiebel1 Petersilienwurzel Pastinake oder frische Petersilie2 Karotten1 kleine Stange Lauch2 Stangen Bleichsellerie2 – 3 Knoblauchzehen weglassen bei Unverträglichkeit3-4 Lorbeerblätter8 Wacholderbeeren8 Pimentkörner […]

HÄHNCHEN SÜß-SAUER – HISTAMINARM

Rezept und Foto: kochtrotz.de Rezept drucken HÄHNCHEN SÜß-SAUER – HISTAMINARM Menüart Hauptgericht Küchenstil Asia Vorbereitung 40 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit 10 Minuten Portionen Portionen Zutaten 1 TL Koriander gemahlen1 TL Kreuzkümmel gem.1 TL Paprika edelsüß2 Frühlingszwiebeln20 g frischer Ingwer1 Glas Bambussprossen1 EL Paprikamark1 Paprika rot/gelb1 Zucchini oder Fenchel½ TL Salz2 EL Öl2 EL Zucker100 ml […]