Alkoholfreie Getränkeideen

LAVENDEL LIMO GLOW

Zuerst wird der Lavendelsirup angesetzt:
Zutaten:
• 250 ml Wasser
• 100 ml Reissirup oder heller Agavendicksaft
• 2 EL getrocknete Lavendelblüten
Zubereitung:
Wasser aufkochen, Reissirup & Lavendel dazugeben, bei niedriger Hitze ziehen lassen (nicht kochen!). Dann abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen, filtern & kalt stellen. Fertig ist dein Sirup.
Drink (für 2 Gläser):
• 150 ml Vinberg Frizz Muskat
• 150 ml Kokoswasser
• 100 ml Sprudel
• 2–3 TL Lavendelsirup
• Eiswürfel + Deko: Gurke, Blaubeeren & Thymian
Eis ins Glas, Sirup dazu, Rest auffüllen – fertig ist dein duftender Sommerdrink!

DANKE an @histamiga

(NO)LEMON & BASILIKUM GRANITA

Drink (für 2 Gläser):
• 250 ml Wasser
• 60 g Zucker
• 75-100 ml Vinberg Verjus (je nachdem wie sauer Sie es mögen: extra sauer, sauer oder fruchtig mild verwenden)
• Optional: 2 Hände voll Basilikum
Zubereitung:
1. Wasser in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
2. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
3. Verjus dazugeben.
4. Den Sirup in eine geschlossenes Gefäß gießen und in das Gefrierfach geben.
5. Nimm den Sirup alle 45 Minuten aus dem Gefrierfach und rühre die Masse mit einer Gabel gut um, damit der Sirup nicht komplett gefriert. Nach drei bis vier Stunden ist die Granita fertig und Sie können sie in Gläsern servieren.
6. Optional: Sirup zusammen mit dem Basilikum in einen Mixer geben und mixen. Ab hier geht es dann wie oben unter 5. beschrieben weiter.

DANKE an @i_mean_histamin

Green Glow Cooler

Drink (für 1 Glas):

• 30 ml frischer Gurkensaft (geschälte Bio-Gurke mixen & abseihen)

• 40 ml reines Kokoswasser

• 1–1,5 TL Vinberg Verjus sauer

• Mit ca. 100 ml Verjus Frizz Frecher Flo auffüllen

• Eiswürfel & Gurkenscheiben als Garnitur

DANKE an @histamiga

ROOIBUS PFIRSICH EISTEE

Drink (für 500ml Tee):
• 3 Teebeutel Rooibos Tee natur (ohne Aromen!)
• 30 – 50 ml Verjus Pur fruchtig-mild
• 2 – 3 Zweige frische Minze
• 2 – 3 Pfirsiche
• Zuckermenge nach Wahl
Zubereitung:
Den Tee mit kochendem Wasser übergießen, ca. 6 Minuten ziehen lassen, anschließend abkühlen lassen und Vinberg Verjus fruchtig-mild sowie Zucker zufügen.
Die Minze waschen, Pfirsiche in Stücke schneiden.
Eistee ca. 30 Minuten mit allen Zutaten ziehen lassen, mit Eiswürfeln in
2 Gläser füllen und mit frischer Minze servieren.

DANKE an @eat_tolerant