Der prickelnde Dri.Ver! Sparkling Rosé vereint die feine Säure des Verjus mit der
Aromenwelt von Waldbeeren. Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren geben sich in
der Nase die Hand. Der Sparkling schmeckt nicht zu süß und hat eine spritzige Art. Die
Vollmundigkeit wird durch die Kombination aus entalkoholisiertem Wein und Verjus
erreicht. Der Grundwein ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder aus dem
Jahrgang 2024. Die Rebsorten ergänzen sich hervorragend und runden den
Gesamteindruck des Sparklings ab. Genau das Richtige für warme Sommerabende.
Alkohol: <0,05 %
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Verschnitt:
60 % Spätburgunder
20 % Dornfelder
20 % Verjus
MHD: 31.3.2028
Zutaten:
Entalkoholisierter Wein (80%) (Trauben, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid)
Verjus – Würzmittel aus unreifen Trauben (Antioxidationmittel: Ascorbinsäure)
Saccharose, Kohlenstoffdioxid