Our carefully selected collection

Non-alcoholic wines, sparkling wines, and soft drinks that impress with their taste and quality. Every product in our range has been carefully selected to offer you a unique taste experience—completely alcohol-free, but with a full range of flavors.
Whether elegant white wines, fruity rosés, sparkling wines, or refreshing beverages—our selection offers the perfect accompaniment for every occasion. Ideal for conscious enjoyment, special occasions, or simply to savor the moment with a delicious non-alcoholic beverage.

Non-alcoholic wines

Non-alcoholic specials

Full enjoyment, zero alcohol

Refreshing & natural

Our selection of non-alcoholic beverages, whether wines or soft drinks, is made from the best natural and unique ingredients – for a refreshment that really does you good.

Tasty & digestible

Low in sugar but full of flavor, our non-alcoholic drinks offer a healthy and enjoyable alternative to conventional refreshments – ideal for conscious enjoyment.

Versatile & creative

Whether pure, mixed or as an aperitif – our selection of non-alcoholic drinks ensures special moments of pleasure whenever you need them.

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🍂 Herbstliche Rezeptreihe #5
Cremiger Nudel-Auflauf mit Pilzen & Verjus – schnell, herzhaft & histaminfreundlich 🍄🧀 von @histasunny 
Manchmal braucht es einfach ein Gericht, das nach Zuhause schmeckt – warm, sättigend und rundum wohltuend. Dieser herbstliche Nudelauflauf verbindet aromatische Pilze, würziges Hackfleisch und die milde Säure des Vinberg Verjus zu einem cremigen Wohlfühlgericht, das schnell gemacht ist und der ganzen Familie schmeckt. 🤎

🍝 Rezept für 3 Portionen
Zutaten:
• 200 g Rinderhack
• 1 große weiße Zwiebel
• 2 EL Basic Paprika
• Salz ohne Jod
• 350 g Hörnchennudeln
• 100 g Champignons
• ⅛ l Sauerrahm
• Vinberg Verjus pur sauer
• Gemüsebrühe
• Olivenöl
• 150 g Reibekäse
• Gehackte Petersilie

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Zwiebel fein schneiden und in etwas Öl anrösten.
2️⃣ Faschiertes hinzufügen, würzen und krümelig braten.
3️⃣ Pilze klein schneiden und unterheben.
4️⃣ Nomatosauce dazugeben, gut durchrösten und mit Gemüsebrühe sowie einem Schuss Verjus ablöschen.
5️⃣ Die bissfest gekochten Nudeln einrühren, ebenso die Petersilie und den Sauerrahm.
6️⃣ Die Masse in eine leicht eingeölte Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen.
7️⃣ Bei 180 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen.

👉 Speichere dir das Rezept und teile es mit jemandem, der cremige Pastagerichte genauso liebt wie du! 🍂

#herbstgenuss #histaminarm #bewussterleben #verjusliebe #nudelauflauf #pilzsaison #lowhistamine #vinbergverjus #soulfood #herbstküche #histaminarmeernährung #verjus #basicpaprika
🍂 Herbstliche Rezeptreihe #5 Cremiger Nudel-Auflauf mit Pilzen & Verjus – schnell, herzhaft & histaminfreundlich 🍄🧀 von @histasunny Manchmal braucht es einfach ein Gericht, das nach Zuhause schmeckt – warm, sättigend und rundum wohltuend. Dieser herbstliche Nudelauflauf verbindet aromatische Pilze, würziges Hackfleisch und die milde Säure des Vinberg Verjus zu einem cremigen Wohlfühlgericht, das schnell gemacht ist und der ganzen Familie schmeckt. 🤎 🍝 Rezept für 3 Portionen Zutaten: • 200 g Rinderhack • 1 große weiße Zwiebel • 2 EL Basic Paprika • Salz ohne Jod • 350 g Hörnchennudeln • 100 g Champignons • ⅛ l Sauerrahm • Vinberg Verjus pur sauer • Gemüsebrühe • Olivenöl • 150 g Reibekäse • Gehackte Petersilie 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Zwiebel fein schneiden und in etwas Öl anrösten. 2️⃣ Faschiertes hinzufügen, würzen und krümelig braten. 3️⃣ Pilze klein schneiden und unterheben. 4️⃣ Nomatosauce dazugeben, gut durchrösten und mit Gemüsebrühe sowie einem Schuss Verjus ablöschen. 5️⃣ Die bissfest gekochten Nudeln einrühren, ebenso die Petersilie und den Sauerrahm. 6️⃣ Die Masse in eine leicht eingeölte Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. 7️⃣ Bei 180 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen. 👉 Speichere dir das Rezept und teile es mit jemandem, der cremige Pastagerichte genauso liebt wie du! 🍂 #herbstgenuss #histaminarm #bewussterleben #verjusliebe #nudelauflauf #pilzsaison #lowhistamine #vinbergverjus #soulfood #herbstküche #histaminarmeernährung #verjus #basicpaprika
Rezept #3 in unserer Dessertreihe
🎭✨ Süßes zum Faschingsstart – Marillen-Krapfen mit Verjus

Am 11. November hat offiziell die Faschingszeit begonnen – und was wäre der Start in diese bunte Jahreszeit ohne ein süßes Gebäck zum Feiern? 🧡
Die Topfen-Marillen-Krapfen von der lieben @histasunny sind außen goldbraun, innen zart und fruchtig – gefüllt mit Marillenmarmelade und verfeinert mit einem Spritzer Verjus sauer, der dem Teig eine feine, frische Note gibt.
Ein Gebäck, das Kindheitserinnerungen weckt – leicht, aromatisch und einfach himmlisch.

🍑 Rezept (für ca. 12 Stück)
Teig:
400 g glattes Mehl
1 Pkg. Backpulver
250 g Speisetopfen/Speisequark (20 %)
1 Ei
8 EL Speiseöl
8 EL Milch
80 g Staubzucker (gesiebt)
1 Pkg. Vanillezucker
1 Messerspitze Zimt
1 EL Vinberg Verjus sauer

Füllung:
300 g Marillenmarmelade (Aprikose)
Zum Bestreichen:
1 versprudeltes Ei
Zum Bestreuen:
Staubzucker & Zimt

🔪 Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig rasch zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Minuten kaltstellen.
Teig auf bemehlter Fläche ca. 1 cm dick ausrollen, Kreise (Ø 7 cm) ausstechen.
Auf jeden Kreis 1 TL Marillenmarmelade geben.
Ränder mit Ei bestreichen, zweiten Kreis auflegen, Ränder gut andrücken.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Etwas abkühlen lassen, dann mit Staubzucker & Zimt bestreuen.
Dazu eine Tasse Vinberg Verglüher 🤩

✨ Wie heißen Krapfen bei dir? Schreib es in die Kommentare.

#verjusshop #verjus #histaminarm #fasching #topfengebäck #marillentraum #plantbasedbaking #genussmomente
Rezept #3 in unserer Dessertreihe 🎭✨ Süßes zum Faschingsstart – Marillen-Krapfen mit Verjus Am 11. November hat offiziell die Faschingszeit begonnen – und was wäre der Start in diese bunte Jahreszeit ohne ein süßes Gebäck zum Feiern? 🧡 Die Topfen-Marillen-Krapfen von der lieben @histasunny sind außen goldbraun, innen zart und fruchtig – gefüllt mit Marillenmarmelade und verfeinert mit einem Spritzer Verjus sauer, der dem Teig eine feine, frische Note gibt. Ein Gebäck, das Kindheitserinnerungen weckt – leicht, aromatisch und einfach himmlisch. 🍑 Rezept (für ca. 12 Stück) Teig: 400 g glattes Mehl 1 Pkg. Backpulver 250 g Speisetopfen/Speisequark (20 %) 1 Ei 8 EL Speiseöl 8 EL Milch 80 g Staubzucker (gesiebt) 1 Pkg. Vanillezucker 1 Messerspitze Zimt 1 EL Vinberg Verjus sauer Füllung: 300 g Marillenmarmelade (Aprikose) Zum Bestreichen: 1 versprudeltes Ei Zum Bestreuen: Staubzucker & Zimt 🔪 Zubereitung Alle Zutaten für den Teig rasch zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Minuten kaltstellen. Teig auf bemehlter Fläche ca. 1 cm dick ausrollen, Kreise (Ø 7 cm) ausstechen. Auf jeden Kreis 1 TL Marillenmarmelade geben. Ränder mit Ei bestreichen, zweiten Kreis auflegen, Ränder gut andrücken. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Etwas abkühlen lassen, dann mit Staubzucker & Zimt bestreuen. Dazu eine Tasse Vinberg Verglüher 🤩 ✨ Wie heißen Krapfen bei dir? Schreib es in die Kommentare. #verjusshop #verjus #histaminarm #fasching #topfengebäck #marillentraum #plantbasedbaking #genussmomente