Das Anbaugebiet des sog. Uhudlers ist das Südburgenland im äußersten Südosten Österreichs direkt an der Grenze zu Ungarn. Der regelmentierte Anbau besteht aus  25 Mitgliedsgemeinden des „Vereins der Freunde des Uhudlers“, deren Weine jährlich eine strenge Qualitätsprüfung  hinsichtlich Sorten Charakter, Reintönigkeit und Sauberkeit durchlaufen müssen.

 

Der sog. Uhudler stammt von amerikanischen Reben ab und wird seit 100 Jahren in diesem Gebiet kultiviert. Er  ist ein Cuvee von bis zu 30 unveredelten Sorten wie Ripatella, Delaware, Concordia und Elvira etc.  Diese Trauben sind nicht veredelt (sog. Direktträger) und äußerst resistent gegen Reblaus und Pilzkrankheiten. Damit wir kein chemischer Pflanzenschutz benötigt.

 

Wie beim alkoholischen Uhudler ist der Geschmack nach Himbeere und Walderdbeeren und trocken, herber Ausbau das besondere Qualitätsmerkmal.