Das was wir lieben

Vinberg Premium Verjus

Wegen seiner feinen Säure und der leicht bitteren Adstringenz eignet sich Verjus wie keine andere Zutat dazu, Alkohol in Getränken zu ersetzen. Immer mehr Barkeeper und Hobbymixer entdecken deshalb den sauren Saft für sich. Verjus schließt hier eine Lücke und bringt endlich das gewisse Etwas, das alkoholfreien Getränken bisher geschmacklich gefehlt hat. Egal ob klassische Mixgetränke oder neue Kreationen, für alkoholfreien Varianten eröffnen sich dadurch ganz neue Möglichkeiten. Mischgetränke und klassische Cocktails wie z.B. Cuba Libre, Caipiriniha  lassen sich mit Verjus herrlich verfeinern – und das ganz ohne Alkohol.
 
Verjus belebt Getränken jeglicher Art, durch eine frische, spritzige Säure ohne markanten Eigengeschmack. Egal ob in Schorlen, alkoholfreiem Frizzante, in Mixes, Cocktails oder Life-Style Getränken, Verjus verleiht den besonderen Kick auf der Zungenspitze. Das macht Verjus zu einer beliebten Premiumzutat für Barmixer, in Lifestyle-Getränken oder Energie-Drinks .

Für Barkeeper und REstaurants

Produkte speziell für Getränke

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Für erfrischende Durstlöscher, Soßen, Suppen, Chutneys, und  fruchtige Desserts! Alkoholfrei. Histaminarm. Vegan.

8,90 45,10  inkl. Mwst.

Der duftige Speisenbegleiter lässt sich elegant im Weinglas genießen.! Perfekte Weinalternative. Ohne Kohlensäure.  

10,80 55,08  inkl. Mwst.

Feiner, eleganter und sortenreiner Verjus Frizz aus Muskat Trauben. Alkoholfrei - Histaminarm - Vegan - Glutenfrei!

8,65 53,90  inkl. Mwst.

Eine Rarität! Mit nur 3g Zucker je 100ml.  Alkoholfrei. Histaminfrei. Fructosearm.

Verjus für jede Gelegenheit

Rezepte für die Küche

Unser Qualitätsanspruch

Verjus, der Saft junger Trauben

Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird.

  • Milder als Essig, feiner als Zitrone
  •  Zum Kochen, Backen und Trinken
  •  Verschiedene Geschmacksrichtungen
  •  Histaminarm  
  •  Fructosearm
  •  Alkoholfrei
  •  Essigersatz
  •  Unterstützt Immunsystem
  •  Vegan & absolut naturbelassen
Alle Produkte

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