Vinberg Verjus pur fruchtig mild – histaminarm – 500ml

Vinberg Verjus fruchtig mild ist eine Variante, die kurz vor dem Weichwerden der Trauben gelesen wird und mit 9,4g Zucker/100ml eine deutlich mildere und süßere Aromastruktur aufweist als die sauren Varianten. Von Natur aus Zucker. Kein Zucker zugesetzt.

Vinberg Verjus fruchtig mild eignet sich besonders als Basis erfrischender Durstlöscher, für Nachspeisen, Vorspeisen und Soßen sowie für fruchtige Mixgetränke und Cocktails. Durch seine angenehme Säure und leicht bittere Adstringenz eigent sich Vinberg Verjus fruchtig mild auch  hervorragend  Alkohol zu ersetzen. Aufgespritzt in einem Longdrinkglas als Soda Zitron Ersatz oder im Weinglas mit Wasser oder Kohlensäure aufgespritzt statt einer milden Schorle.

Vinberg Verjus fruchtig mild wird gerne anstelle von Zitronensaft beim Kochen verwendet, da Vinberg Verjus fruchtig mild eine angenehme Säure liefert, dabei aber kaum Eigengeschmack entwickelt, sondern durch seinen hohen Anteil an Weinsäure die Geschmacknuancen der übrigen Zutaten stützt.

Laborgeprüft histaminarm, glutenfrei, vegan. MHD 31.12.2028