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RED MOON 99.6 Sparkling -alkoholfrei -330ml
1 × 4,90 €
Von Yvonne @histamiga
Rhabarber Crumble mit Verjus Verglüher (Histaminarm, Glutenfrei, Vegan)
Zutaten
- Für die Fruchtschicht:
- 2-3 Stangen Rhabarber
- 2-3 EL Verjus Verglüher
- 2-3 EL Kokosblütenzucker
- 1 TL Maisstärke
- 1 Prise Vanille
- Für die Streusel:
- 40 g glutenfreie Haferflocken
- 30 g glutenfreies Hafermehl
- 20 – 30 g Kokosblütenzucker
- 40 g mildes Öl
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Anschließend mit Verjus Verglüher, Kokosblütenzucker, Vanille sowie Stärke mischen und in eine ofenfeste Form geben.
- Die Zutaten für die Streusel verkneten, anschließend über dem Rhabarber verteilen.
- Bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 25–30 Minuten goldgelb backen.
Notizen
Alternativ können Sie diesen Crumble auch mit Äpfeln oder Birnen zubereiten.
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