Forellensalat mit Rote Bete

glutenfrei Für 4 Personen Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungsdauer 20 Minuten (c) Ölmühle Fandler www.fandler.at Rezept drucken Forellensalat mit Rote Bete Menüart Hauptgericht Küchenstil Austria, Deutschland, International Portionen Zutaten 150 g Äpfel50 g Essiggurkerl60 g rote Zwiebel150 g Sauerrahm100 g Mayonnaise Selbstgemacht: 50 ml Milch, 1 TL Senf, ca. 100 ml Mandelöl, Salz, Pfeffer100 g Rohnen gekocht1 […]

Confierter Alpenlachs

Ein Rezept von Andreas Gölles Rezept drucken Confierter Alpenlachs Menüart Hauptgericht Küchenstil Austria Portionen Portionen Zutaten 4 Stk Alpenlachs Filet a 180g entgrätet1 Prise Meersalzetwas weißer Pfeffer aus der Mühle1 EL OlivenölZeste einer 1/2 Zitrone1 Stk. Limetteetwas frischer Rosmarinetwas frische DillePaprikakraut2 Stk. rote Paprika200 g Weisskraut100 g roter Zwiebel1/16 l Verjus1/16 l KürbiskernölSalz gemahlener Kümmel […]