Vinberg bietet Verjus und veredelte Produkte auf Verjus Basis in absoluter Premiumqualität, damit Sie unbeschwert und sicher genießen können.
Ob beim histaminarmen Kochen mit Verjus-pur in verschiedenen Säuregraden, beim Dinner mit der Familie mit der Verjus-Selection aus ausgewählten Traubensorten oder bei Feierlichkeiten mit diversen Verjus-Frizzante Varianten oder erfrischende Getränke auf Verjus Basis.
Entdecken Sie unser Sortiment aus dem Saft junger Trauben und bestellen sie bequem nach Hause.
für Speisen und Getränke
alkoholfreie Alternative
Prickelnde Getränke
Alkoholfreies Heissgetränk
Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird.
Verjus pur sauer eignet sich für Salate und zum Ablöschen von Speisen. Aus früh gelesenen Trauben: Die histaminfreie Essigalternative.
Für erfrischende Durstlöscher, Soßen, Suppen, Chutneys, und fruchtige Desserts! Alkoholfrei. Histaminfrei. Vegan.
Basic Paprika – Einzigartig! Die aromatische, vegane Sauce aus roter Spitzpaprika ist der perfekte Ersatz für passierte Tomaten bei einer Histaminintoleranz! 400 g Glas für 2 Portionen.
Erfrischender und fruchtiger Verjus Frizzantegeschmack als herrlich prickelnde Alternative zu Hugo und Co. Alkoholfrei. Histaminarm. Leichte Kohlensäure.
Fruchtiger Premium Verjus (vgl. Verjus pur fruchtig mild) in der Geschenkflasche anlässlich unseres 10-Jahre Verjus Shop Jubiläums! Alkoholfrei. Mit Kaliumsorbat. MHD 31.12.2024
Eine Rarität! Mit nur 3g Zucker je 100ml. Alkoholfrei. Histaminfrei. Fructosearm.
Perfektes Probierpaket als Geschenk oder für Einsteiger! Von extra-sauer bis fruchtig mild.
Histaminarmes Ratatouille – Einzigartig auf der Basis von Basic Paprika! Hier kommt noch eine extra Portion frisches Gemüse ins Glas!
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Verjus-Shop wurde 2011 von IT-Spezialist Markus Steinbäcker ins Leben gerufen. Er entdeckte Verjus 2005 durch einen persischen Freund – in Persien ist Verjus heute noch in jeder Küche zu finden. Weil er vom Produkt sofort begeistert war, kaufte er daraufhin einen eigenen Weingarten und ist seither Nebenerwerbs-Winzer, Verjus-Produzent sowie Gründer des Grazer Verjus-Shops.
Zusammen mit Irene Biricz bieten wir nicht nur die weltweit größte Auswahl an Verjus-Produkten, mit dieser Plattform möchten wir ebenso Informationen rund um das Thema Verjus, Hinweise zu Veranstaltungen, Rezepte, Vorstellung von Produzenten und neuen Produkten, Verkostungen und Events bieten.
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„Verjus ist echt lecker und gut verträglich bei Histaminintoleranz“
-Irene Biricz (Verjus Kennerin)
Für unsere Industriekunden bieten wir unsere Verjus Produkte als Flaschen und spezielle Gebinde in verschiedenen Größen an. Lassen Sie sich beraten.
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Das perfekte Kennenlernpaket zum Kochen und Trinken. Alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone.
Alkoholfrei und histaminfrei.
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